RawFoodLab®（ローフードラボ）とは
ローフードラボはローフード教室１２周年、ローフード歴１５年を迎えました。ローフード・ロースイーツの各種レッスン・研究・レシピ開発などを行っております。北海道から沖縄、台湾など遠方からもローフードを学びに来られる本格的なローフード教室。
ローフードが初めての方は基礎から、ローフードをご存知の方にはさらにマニアックにお伝えしております。ワンランク上のローフード＆ロースイーツのどんなご質問にもお答えする少人数制の気軽に学べるスクールです。
（女性、もしくはご紹介の男性、女性とご同伴の男性対象の教室です）
RawFoodとは、生の食べ物の意味です。生の野菜・果物を熱を加えず（48度以下で）生のまま食べる食事法を言います。
ローフーラボで使用する材料は、なるべくオーガニック・フェアトレードのものを使用しております。サステナブルな社会、SDGｓに向けた取り組みとして、応援したい販売会社さんから仕入しております。
＜野菜・果物を食べる効果＞
- プラントベース・ホールフード。心身に必要なビタミン・ミネラルを豊富に摂取できる。
- ファイトケミカルを摂取できる。（抗酸化作用・抗がん作用など）
- 便秘予防・腸内環境改善に必要な食物繊維を摂取でき美肌・アンチエイジング、他にもたくさんの効果があります。
レッスンのご紹介
募集中のレッスン
9/14 対面
9/14 Rawシブースト 対面クラス
9/17 対面
9/17 発酵RawVeganチーズクラス 対面単発クラス はじめての方も♪
・発酵で作るRawバスクチーズケーキ・Rawティラミス・Rawチーズ・Rawバター、そして焼かない食パン風！発酵＆Rawを存分に楽しめるクラスの１日集中！
録画受講募集中
録画受講可能なクラスのご案内です
●Ｒａｗスイーツ基礎クラス レッスン１～４
●Ｒａｗスイーツ中級クラス レッスン１～４
●Ｒａｗスイーツ上級クラス
●研究クラス（苺ショート、ほぼＲａｗ栗モンブラン、Raw苺モンブラン、プレーンティラミス、抹茶ティラミス、ほうじ茶ティラミス、オペラ、チョコパイ、Harbsさんオマージュより４種類
ストロベリータルト、焼き芋モンブランタルト、バナナクリームパイ、ミルクレープ）
●Rawドレッシング＆デリ レッスン１～４
No-Bake＆RawSweets （ノーベイクシリーズ）
●Ｖｅｇａｎチーズクラス
●Ｒａｗタルトタタン＆ゼブラケーキクラス
●Ｘｍａｓ（ブッシュドノエル＆シュトレン）
●お花絞りRawフラワータルトクラス
●クッキー缶クラス
ローフードラボ倶楽部（単発レッスン 単体のレシピ認定取得可能です）
●新まるごと桃Ｒａｗスイーツ
●RawクッキーAクラス
●Ｒａｗアップルシブースト